农业部 (USDA)

农业部（Ministry of Agriculture）曾为中华人民共和国国务院组成部门，全权负责种植业、畜牧业、水产业、农垦及乡镇企业等宏观管理与政策制定。2018 年国务院机构改革后，其职能被拆分重组，核心农业业务并入新成立的农业农村部，部分职能划转至自然资源部、生态环境部等部门。作为第一产业的核心管理机构，其历史使命涵盖从农田水利建设到农产品价格调控的全链条治理，是保障国家粮食安全与推动农业现代化的重要政策执行主体。

在现代中国治理体系中，原农业部的职能已由农业农村部全面承接并升级。其核心价值在于统筹“三农”（农业、农村、农民）发展，将传统的生产管理延伸至粮食安全、乡村振兴与农业科技创新。当前架构下，该领域工作强调跨部门协同，如与自然资源部合作土地确权，与生态环境部协同面源污染治理。作为连接中央政策与田间地头的桥梁，其生态地位已从单一的生产管理者转变为综合性的农业产业规划师与食品安全守护者，在应对气候变化与全球粮食危机中扮演关键角色。